养殖鱼野生鱼双双上市减少黄鳝价格整体平稳瘤果柯
华容农业网 2022-07-20 20:42:48
养殖鱼、野生鱼双双上市减少 黄鳝价格整体平稳
最近三年左右的时间里,黄鳝等特种水产品的市场消费量出现了明显的萎缩,供大于求导致市场价格很多时候都不理想,养殖户的利润空间受到不断挤压,不少养殖户减少了箱养殖规模,有的干脆转养其他品种。2015年,黄鳝主… 最近三年左右的时间里,黄鳝等特种水产品的市场消费量出现了明显的萎缩,供大于求导致市场价格很多时候都不理想,养殖户的利润空间受到不断挤压,不少养殖户减少了箱养殖规模,有的干脆转养其他品种。2015年,黄鳝主产区湘鄂皖赣四省的养殖规模有明显减少,再加上天气不利因素,入冬以后成品黄鳝供应量比往年减少了,导致鱼价比往年要好一些,尤其是到了春节以后,能上市出售的成品黄鳝数量继续减少,鱼价也继续坚挺了一阵子。到了三月份,市场上黄鳝走量比二月份又减少了,鱼价有所下滑,手里有鱼的养殖户卖鱼积极性不高,暂时是观望的态度。
三月份以来,鱼价有所下滑一方面是因为需求量小了,拿货的小贩子越来越少,各大水产市场上黄鳝的走量普遍不理想,另一方面则是因为三月份温度慢慢升高,野生黄鳝开始少量上市,估计未来一周市场里黄鳝批发价格可能呈现出稳中微跌的局面。从往年情况来看,现在这个时候是处于黄鳝青黄不接的阶段,但是市场销量有限,鱼价整体还是保持平稳的。根据中国水产养殖跟踪鱼价的规律来看,在养殖户没有大量放苗、野生黄鳝上市量增加的这段时间里,市场上黄鳝的批发价格是很难有多好的,国家法定的长假前后几天市场会好一些。从长三角地区几个主要水产市场黄鳝的销售情况实验期间圆形试样很难夹紧而不滑动来看,养殖黄鳝数量越来越少,野生黄鳝的上市量慢慢增加现在上市的野生黄鳝规格偏小,估计野生货到了四月份尤其是清明以后,上市量会更大一些,不过四月份鱼价也不一定会因为野生货上市量猛增而明显下降,毕竟四五月份以后温度高了,老百姓对于黄鳝泥鳅等野生货的消费量是不小的。市场价格方面,华东几个主要水产市场黄鳝价格差距很小,以苏州南环桥水产市场为例,1两以下黄鳝批发价格是元/斤,两黄鳝批发价格是3ecovio可生物降解地膜具有出色的机械性能、保温隔热和保水性能和良好的耐紫外线性能6元/斤,2两以上黄鳝批发价格是38.5元/斤。眼下市场上4两以上的大规格养殖黄鳝走量很有限,价格也只有35元/斤左右。由于交易量大幅下滑,养殖户不肯卖鱼,湖北仙桃的先锋黄鳝交易市场已经暂时歇业了,估计到了九月十月份的时候会重新开放交易。
养殖方面,大多数地区养殖户都没有开始放苗,往年四个主产区养殖户都是习惯于在六月份前后温度温度在30度以上的时候开始放苗,有些养殖户在五月份中下旬也会尝试放苗。很少很少的养殖户会在三四月份放苗,一方面气温还基本维持在20度上下波动,超过25度的时候都是不多的,在这种天气下投苗的风险比较大,另一方面三四月份投放的黄鳝苗最好是附近不太远的,放苗后的适应性会好一些,不过可以省去与传统材料与相干部件连接放苗的速度不快,主要是周边野生苗数量有限,养殖户只能带着慢慢放苗,三四月份提前放苗的养殖户,不仅要求技术好,还要能买到好苗,还要看在放苗后在十天半个月里天气好不好,影响投苗成活率的因素很多,一个环节不到位,就有可能导致一个箱都出问题。
从几个主产区的情况来看,只有湖北和湖南部分地区有一定的存量,其中仙桃地区的存量最多,不过像三四两以上的大规格黄鳝存量很少,现在鱼价比二月份下滑了,养殖户也不想卖鱼。仙桃地区目前存量较大的是去年七月份前后放的隔年苗,规格普遍都是在一两左右偏多,等到四五月份温度稳定升高后,养殖户就会抓紧时间投料催肥。隔年鱼养殖户的心态基本都差不多,上半年能把规格提升一下,鱼价很好的话就出掉,在温度高的时候也还来得及放苗继续养。也有的朋友认为年中的时候鱼价就算再好出鱼也不划算,年中的时候一个箱的产量和年底是没办法相比的,年中鱼价再好但是产量是不行的,年中卖完鱼再放苗的话,又要经历一个新的放苗过程,成活率能有多高还是个未知数,中间仍然存在一定的风险。
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