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西瓜皮的吃法(饮食趣谈之西瓜皮的简易吃法)欧薄荷
华容农业网 2022-08-23 15:45:06
西瓜皮的吃法(饮食趣谈之西瓜皮的简易吃法)
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西瓜皮果汁
把西瓜皮的绿衣,去除干净,然后放入榨汁机里榨成果汁,然后放入适量的其它的果汁搭配,加入适量的糖,吃起来的味道不仅非常可口,而且可以清热解暑。
西瓜皮丁粥
将西瓜皮150克削去硬皮及残留瓜瓤,冲洗干净,切成细丁,用盐稍腌。取锅放入清水、西瓜皮丁、洗净的粳米100克、山药30克、扁豆30克,先用旺火煮沸,再改小火煮约15分钟,*后用盐、香油调无距花味,也可用红、白糖调味。此粥具有益气健脾、祛湿清暑的功效。
爆炒西瓜皮
取较厚西瓜皮洗净,片去大部分红瓤;小心片去绿皮;将西瓜皮切成薄片,撒入适量盐腌制10-15分钟,然后冲水滤去盐分,挤干水分;青红椒切丝,大蒜拍扁,香葱洗净切成葱花;锅里加入适量油烧热,倒入青红椒、大蒜爆炒1-2分钟;倒入沥干水分的西瓜皮继续爆炒2-3分钟,加入适量盐、糖、黑胡椒粒、葱花调味就可以食用了。
<黄金条p>西瓜皮排骨汤西瓜皮洗净,削去翠衣,切块成丁备用;排骨洗净,加入水中焯掉血水备用;锅内放入8碗水,大火煮沸后,加入排骨,文火煮40分钟;放入切好的西瓜中果皮,再用小火煮10分钟,加少许盐调味即可。
通过本文的介绍我们了解到西瓜皮的做法确实有很多,而且西瓜皮虽然没有西瓜囊那样的甘甜,但是富含的营养价值却不少,对于血糖高的人来说吃西瓜皮是非常好的选择。在以后吃西瓜的时候我们可以,把西瓜皮来作为一种美味的菜肴。
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